5 Superalimentos que no deberían de faltar en tu dieta

Muchos de vosotros habéis oído hablar sobre los superalimentos,   ¿pero porque los llamamos así? Principalmente por que en pocas cantidades nos aportan muchas propiedades beneficiosas. Como sabéis no existe un …

Ensalada templada con jamón

Es de mis platos favoritos, perfecto para cenar  y muy completa. Se elabora en pocos minutos y es de alto valor nutricional Muchos de mis pacientes ya la conoceís, y me habéis comentado …

Alergias e intolerancias alimentarias

Cada vez existe una mayor prevalencia en la población de reacciones adversas a los alimentos o algún aditivo alimentario, además de un incremento de la gravedad. Esto es debido principalmente …

El nuevo cereal Tritordeum

Unos investigadores del CSIC y de la empresa Agrasys han iniciado la comercialización de un nuevo cereal bautizado como Tritordeum y que se ha obtenido tras el cruce natural de …

Los suplementos alimentarios

Actualmente cada vez nos preocupamos más por llevar una dieta saludable, nos interesamos en saber en qué consiste, ya que estamos observando que cada vez más gente tiene algún tipo …

Edulcorantes y sus efectos perjudiciales

Actualmente el uso de edulcorantes está aumentando, para reducir el consumo de calorías diarias, por otro lado sabemos abusar de su consumo es perjudicial para la salud ya que muchos …

Alcohol y cáncer

Actualmente tenemos costumbres como tomar unas cervezas o unas copitas de vino cuando salimos de trabajar, este hábito es bastante perjudicial para el sexo femenino ya que muchos estudios demuestran …